今日の夜ごはん☆旦那の手作り肉じゃが♪

こんばんは！

「chisa」です☆

昨日に引き続き、あまり体調が良くなく頭痛が続いています…(//∇//)

夜ごはんを作るのも辛く、試しに、「旦那に肉じゃがの材料あるから作って」と言うと「分かった」と作り始めました！

え！何事？本当に！？とびっくりしましたが、頑張って作っているので何も口出しせずにいると1時間くらいかかっていましたが、肉じゃが完成しました！

作った事はあるはずと言っていたので、たぶん旦那が人生で2〜3回目に作った肉じゃが☆

意外にも美味しい╰(*´︶`*)╯♡笑

キッコーマンのレシピを参考に作ったようです。

◇肉じゃがの作り方（2人分）

【材料】

じゃがいも…３個
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/2本
牛肉(切り落とし)…１００ｇ
しらたき…１００ｇ
サラダ油 …小さじ２
だし汁(かつおだしなど) …１と1/2カップ
しょうゆ…大さじ２
みりん…大さじ３
砂糖…大さじ1/2

【作り方】

1.じゃがいもはひと口大に切って水にさらし、水気をきる。玉ねぎはくし型切り、にんじんは乱切りにする。牛肉はひと口大に切る。しらたきはゆでて食べやすく切る。
2.鍋にサラダ油を熱して（１）の玉ねぎを炒め、牛肉を加えてさらに炒める。にんじん、じゃがいも、しらたきも入れて炒め合わせる。
3.だし汁を注ぎ、沸騰したらアクを取り、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて落し蓋をする。沸騰したら弱火で１５～２０分煮る。
【参考】

http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004691/index.html

体調悪くていいこともたまにはあるなと思いました♪♪

が、早く美味しくものをガッツリ食べたいので治します！！

ではまた♡